杏仁薄片威化船


Ling的小小廚房
6 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

外面買的太貴,自己做便宜又好吃

份量
3 人份
食材
  • 1
    將砂糖,鮮奶,蜂蜜,無鹽奶油依序放入鍋子。
  • 2
    輕輕搖晃一下鍋子,讓鮮奶覆蓋住所有的砂糖。
  • 3
    放在爐子上,用小火煮(先不要攪拌)。
  • 4
    變成咖啡色後,再輕輕攪拌。
  • 5
    當開始冒大泡泡,就可以關火(溫度約為120度c)。
  • 6
    倒入杏仁片,輕輕攪拌均勻,避免杏仁片碎裂。
  • 7
    用小叉子挖取杏仁糖,填滿船型餅(烤箱預熱180度c)。
  • 8
    180度c烘烤10-15分鐘,上色即可取出,放至鐵架上放涼。
小撇步

1.在填滿船型餅時,可將鍋子放至爐上,用餘溫讓糖比較不會變硬。
2.杏仁片不可以鋪太厚,避免餅乾烤完後中間不脆。

2015/09/18 發表 9,359 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ling的小小廚房
6 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 孫子媛
    孫子媛

    那嘉義市有開大型烘焙材料行嗎?

    Ling的小小廚房
    作者Ling的小小廚房

    這我不太清楚耶!因為我不住嘉義,不過妳可以上網搜尋看看喔!應該可以找得到!

  • Wan Wan
    Wan Wan

    請問船型餅乾要去哪買

    Ling的小小廚房
    作者Ling的小小廚房

    我去大型烘培材料行買的,小型的沒有賣喔!

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

杏仁薄片威化船 外面買的太貴,自己做便宜又好吃