m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 黑胡椒肉絲 #家常食材 #豬肉 122 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 洋蔥 1/2顆 豬梅花肉絲 200g 蒜頭 三顆 調料 粗粒黑胡椒 些許 鹽 些許 味精 些許 糖 一小匙 醃料 醬油 一大匙 酒 一大匙 太白粉 一小匙 黑胡椒粉 些許 醬料 醬油 兩大匙 高湯或水 四大匙 味霖 一大匙 烏醋 一大匙 步驟 {材料準備} 洋蔥洗淨切絲,蒜切末。豬肉絲洗淨用 醃料 醃半小時。醬料預先調好拌勻。 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香蒜末,放進洋蔥炒軟,放肉絲進去炒至八分熟,倒入 醬料 炒勻,撒 調料 翻炒至肉絲全熟即可。 4,860 瀏覽 2015/09/16 發表