[大同電鍋] 地瓜沙拉佐吐司棒
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描述
日式料理很常見的馬鈴薯蛋沙拉,用具有排毒效果的地瓜取代其實更別有風味。一來地瓜的溼潤度比馬鈴薯高,可減少美乃滋的用量,二來地瓜的甜度香氣也比馬鈴薯足夠,所以只要用少量的調味就能有很好的效果。喜歡芥末風味的,也可以用千島沙拉+黃芥末來取代食譜中的美乃滋。
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日式料理很常見的馬鈴薯蛋沙拉,用具有排毒效果的地瓜取代其實更別有風味。一來地瓜的溼潤度比馬鈴薯高,可減少美乃滋的用量,二來地瓜的甜度香氣也比馬鈴薯足夠,所以只要用少量的調味就能有很好的效果。喜歡芥末風味的,也可以用千島沙拉+黃芥末來取代食譜中的美乃滋。
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