油條鹹蛋絲瓜 帕妃林 21 食譜 56 粉絲 追蹤 124 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 油條沾附鹹蛋絲瓜的湯汁入口,酥中帶軟的口感,就像麻辣鍋中加的油條一樣好吃,這道料理在餐桌上格外吸睛。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 鹹蛋 1顆 油條 1根 蔥 2根 鹽 少許 烹大師 少許 步驟 準備食材:絲瓜切長條塊狀,蔥切段,鹹蛋切碎。 倒些沙拉油,先炒一半的鹹蛋,要炒到起泡。 放入絲瓜,淋一點水,蓋鍋蓋悶一下。 待絲瓜變軟時,加點鹽、烹大師,最後放入另一半的鹹蛋和蔥,炒一下即可起鍋。 油條先用烤箱烤到酥脆,油條剪小段放在絲瓜上,吃的時候拌一拌即可。 4,806 瀏覽 2015/09/12 發表