油條鹹蛋絲瓜
食材
絲瓜
1條
鹹蛋
1顆
油條
1根
蔥
2根
鹽
少許
烹大師
少許
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1 準備食材：絲瓜切長條塊狀，蔥切段，鹹蛋切碎。 -
2 倒些沙拉油，先炒一半的鹹蛋，要炒到起泡。
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3 放入絲瓜，淋一點水，蓋鍋蓋悶一下。
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4 待絲瓜變軟時，加點鹽、烹大師，最後放入另一半的鹹蛋和蔥，炒一下即可起鍋。
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5 油條先用烤箱烤到酥脆，油條剪小段放在絲瓜上，吃的時候拌一拌即可。
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