油條鹹蛋絲瓜 帕妃林 21 食譜 56 粉絲 追蹤 124 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 油條沾附鹹蛋絲瓜的湯汁入口，酥中帶軟的口感，就像麻辣鍋中加的油條一樣好吃，這道料理在餐桌上格外吸睛。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 鹹蛋 1顆 油條 1根 蔥 2根 鹽 少許 烹大師 少許 步驟 準備食材：絲瓜切長條塊狀，蔥切段，鹹蛋切碎。 倒些沙拉油，先炒一半的鹹蛋，要炒到起泡。 放入絲瓜，淋一點水，蓋鍋蓋悶一下。 待絲瓜變軟時，加點鹽、烹大師，最後放入另一半的鹹蛋和蔥，炒一下即可起鍋。 油條先用烤箱烤到酥脆，油條剪小段放在絲瓜上，吃的時候拌一拌即可。 4,806 瀏覽 2015/09/12 發表
![[油條吻仔魚絲瓜]簡易家常](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F224803%2F22a4391ac14a1094.jpg&width=200)
Paula Tsai
