🍴蒜片黑椒炒牛肉

2015/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好事多的牛肉好吃是眾所周知,除了用煎的吃原味之外,還可以搭配其他食材炒喔!

我用的是牛小排烤肉片,也可以用牛柳等其他牛肉喔!

食材 (5 人份) 15 分鐘

牛肉 400g/10兩
中型洋蔥 1個
甜紅椒 1個
蒜 10瓣
黑胡椒 1大匙
醬油 1ー2大匙
鹽 1小匙
  • 1 先備好料,蒜切片,洋蔥跟紅椒切小塊
  • 2 牛肉先大火煎至半熟,盛起,剪成小塊備用。
  • 3 把鍋內過多的油倒掉,再熱鍋,下蒜片炒香再放洋蔥炒一下,加鹽再炒到洋蔥變軟。
  • 4 加入紅椒炒一下
  • 5 加入牛肉,炒一下
  • 6 最後加黑胡椒跟醬油拌炒均勻就完成了。
  • 7 開吃嚕!!香噴噴
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