魯豬腳


料理第一堂課
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時間
120 分鐘
食材
1kg
100g
300g
300g
1公升
1隻
1塊
3瓣
3瓣
1包
100g
  • 1
    準備食材:豬腳切塊川燙去雜質,青蔥 嫩薑 大蒜 紅蔥頭不切
  • 2
    將食用油及50g二砂放入鍋中混合,開中火加熱至二砂焦糖化後冷卻備用
  • 3
    再將所有食材放入燉鍋內,煮滾再以小火燉煮約2小時
小撇步

可依喜好加入辣豆瓣醬 辣椒

2015/09/10 發表 8,591 瀏覽
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