料理第一堂課 9 食譜 40 粉絲 追蹤 魯豬腳 #家常食材 #豬肉 122 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 豬腳 1kg 二砂 100g 醬油 300g 醬油膏 300g 米酒 1公升 青蔥 1隻 嫩薑 1塊 大蒜 3瓣 紅蔥頭 3瓣 魯肉包 1包 食用油 100g 步驟 準備食材:豬腳切塊川燙去雜質,青蔥 嫩薑 大蒜 紅蔥頭不切 將食用油及50g二砂放入鍋中混合,開中火加熱至二砂焦糖化後冷卻備用 再將所有食材放入燉鍋內,煮滾再以小火燉煮約2小時 小撇步 可依喜好加入辣豆瓣醬 辣椒 9,623 瀏覽 2015/09/10 發表