冰心芋泥磚
描述
來一道超簡單的，沒想到......太好吃了啦，真得是真材實料，口口紮實啦~~
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將芋頭切片放到內鍋，拿到電鍋蒸，外鍋放一杯水 2
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趁芋頭熱的時候，拌入奶油和砂糖
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攪拌均勻之後，再加入鮮奶繼續攪拌成泥狀，等冷卻
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取一容器，鋪上保鮮膜，把芋泥放進去壓平
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最後冰入冰箱，等冰冰的定型後，切塊就可以吃了喔~~
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貼心小提醒： 1.芋頭切小一點，可以縮短蒸的時間 2.奶油、砂糖、鮮奶可以依喜好增減，此材料的成品不會很甜，鮮奶的量若要增加，不要加太多，要維持泥狀 3.一般大家都是搓成圓形，而作成磚的原因是為了減少搓的時間，而且正方形很討喜，一 口一個恰恰好 4.喜歡芋頭有顆粒口感的話，在攪成泥時，可以不用攪太久
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
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