【厚生廚房】柚香燴豬扒

107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸甜酸甜好美味~將豬排醃製煎得金黃,搭配柚子醬的酸甜清香,美味又下飯!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/424

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

里肌厚片 8片
柚子絲 1小碗
150cc
醃料:鹽、糖 少許
醃料:醬油 10cc
醃料:太白粉水 少許
醬料:糖、檸檬汁 適量
  • 1文旦剝皮,去除白色內囊、粗筋,取出果肉剝成絲。
  • 2將里肌厚片拍鬆,倒入醃料醃好,備用。
  • 3平底鍋慢火將豬扒煎至金黃,盛入盤中備用。
  • 4醬料:取小鍋倒入水煮沸,下柚子絲小火煮約10分鐘,加糖、檸檬汁攪拌,倒入太白粉水拌勻,淋於肉片上即可。
贊助

小撇步

* 記得將文旦白色內膜剝除乾淨才不會苦喔!

2015/09/09 發表 2,215 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣