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ZSROSE
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素食繽紛炒毛豆

素食繽紛炒毛豆

描述

配色美麗營養均衡的配菜,只要簡單2個步驟

361 說讚 4 一起做

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把紅蘿蔔、馬鈴薯切丁;然後與毛豆一起川燙煮熟,之後撈起瀝乾。

    紅蘿蔔馬鈴薯切丁;然後與毛豆一起川燙煮熟,之後撈起瀝乾。

  • 油不用太熱,把剛剛三樣倒入玉米粒,一起用中火炒。加鹽加點水,盛盤最後加點香菜即完成。

    油不用太熱,把剛剛三樣倒入玉米粒,一起用中火炒。加鹽加點水,盛盤最後加點香菜即完成。

小撇步

1.紅蘿蔔、馬鈴薯、毛豆放下去冷水開火川燙,不要等到水滾了再丟。
2.冷凍毛豆若不容易取得,在一些有機商店可以買到。
3.炒一炒加點水加蓋子悶一下,火力避免過大。

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