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168懶人料理LazyRenee

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金針排骨湯

金針排骨湯

描述

花蓮的金針花季開始囉~來道簡單清爽的{金針排骨湯}吧~食材做法都超簡單，電鍋一指搞定，要更豐富點就再加點香菇進去囉~
歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

930 說讚 5 一起做 2 留言

份量

2 人份

食材

豬排骨

300g
金針(乾)

1小把
薑

5片
米酒

少許
鹽

少許

步驟

乾金針花洗淨泡水至軟
豬排骨川燙後洗淨
電鍋內鍋放入豬排骨、金針花、薑片、米酒，加2~2.5米杯水(約蓋過食材)，外鍋放1米杯，按下去煮~~~~跳起後，加鹽調味即可

8.4 萬瀏覽

2015/09/08 發表

168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,892 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業，但喜歡跟大家一起動手做料理，也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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陳美君

吳婷琪
加了米酒味道更好~

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Abbie
湯汁的色澤因為金針的關係變深了，金針顏色也變淡了，老公說雖然賣相不佳但是很好喝😊 感謝分享食譜

留言

共 2 則

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蔡小蓓
排骨有先燙去血水及雜質嗎？看起來浮在水面上的是血水。
9 years ago
喵媽
為什麼圖片的排骨這麼白，湯這麼清澈？我的排骨湯好暗黑.骨頭也是暗的
10 years ago

大家都在查

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