白菜鮭魚味噌湯 - 【鮮之流】

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描述

會這一鍋,包準全家人都愛~好媳婦就是要照顧全家人的胃。真的好溫暖的白菜味噌魚頭湯!

★完整食譜:http://goo.gl/RbxzPZ
★鮮之流:http://goo.gl/tZEgY5
★Penny's House:https://www.facebook.com/pennyanita3
★官方Line ID:@yhf0193p

食材

半顆
適量
半顆
3/4小包
約50cc

步驟

  • 利用鑄鐵鍋,小火蒸煮所有蔬菜。(不加水)沒有鑄鐵鍋的朋友請直接蔬菜加水煮。

    利用鑄鐵鍋,小火蒸煮所有蔬菜。(不加水)沒有鑄鐵鍋的朋友請直接蔬菜加水煮。

  • 蒸煮變軟之後,蔬菜都變更甜唷!!沒有鑄鐵鍋的朋友請直接蔬菜加水煮。

    蒸煮變軟之後,蔬菜都變更甜唷!!沒有鑄鐵鍋的朋友請直接蔬菜加水煮。

  • 加入水、豆腐、魚頭 (魚頭我有先煎過~比較有焦香味)

    加入水、豆腐、魚頭 (魚頭我有先煎過~比較有焦香味)

  • 味噌加入碗中,加點水和味醂調勻

    味噌加入碗中,加點水和味醂調勻

  • 煮滾的鍋中,倒入味噌,稍微悶煮。

    煮滾的鍋中,倒入味噌,稍微悶煮。

  • 經過短暫幾分鐘的悶煮,其實很快就可以吃囉!!!
上桌灑點蔥花,美味又營養的白菜味噌魚頭湯就完成囉~~~~~

    經過短暫幾分鐘的悶煮,其實很快就可以吃囉!!! 上桌灑點蔥花,美味又營養的白菜味噌魚頭湯就完成囉~~~~~

小撇步

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留言

共 1 則
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  • ap950105
    ap950105

    如果直接加味噌,大概要幾匙?

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