新手零失敗布朗尼Brownie

關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 5,862 粉絲

描述

晚上忽然決定來做個布朗尼,這個甜點真的迅速又簡單,我第一次做就很成功喔!挖冰箱找到沒人要吃的85%有機巧克力(?),就把他們拿來做了~剛出爐的布朗尼散發濃濃的巧克力香氣,充滿著幸福的味道:P

--
歡迎參觀我的粉絲專頁:
http://www.facebook.com/lyndikitchen
--

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

125克
100克
三顆
90克
一小匙
一小匙
一大匙

步驟

  • 烤箱先預熱180度。無鹽奶油室溫軟化,巧克力隔水加熱放入奶油拌勻

    烤箱先預熱180度。無鹽奶油室溫軟化,巧克力隔水加熱放入奶油拌勻

  • 加入細砂糖和可可粉和鹽慢慢拌勻,再打入雞蛋(打一顆攪拌完再打下一顆)以及加入一匙鮮奶攪拌均勻

    加入細砂糖和可可粉和鹽慢慢拌勻,再打入雞蛋(打一顆攪拌完再打下一顆)以及加入一匙鮮奶攪拌均勻

  • 加入過篩的低筋麵粉和香草精後用切拌方式攪拌至看不見麵粉即可(不要過度攪拌使麵粉出筋)

    加入過篩的低筋麵粉和香草精後用切拌方式攪拌至看不見麵粉即可(不要過度攪拌使麵粉出筋)

  • 倒進舖好烘焙紙的長方型烤模後,烤箱180度烤約20-25分鐘,用竹籤插入不沾黏即可

    倒進舖好烘焙紙的長方型烤模後,烤箱180度烤約20-25分鐘,用竹籤插入不沾黏即可

  • 吃的時候撒上糖粉,配上香草冰淇淋、鮮奶油、或Mascarpone起士都超好吃的喔!

    吃的時候撒上糖粉,配上香草冰淇淋、鮮奶油、或Mascarpone起士都超好吃的喔!

小撇步

也可以自行添加其他配料像是堅果、蔓越莓乾、香蕉泥、Orea餅乾等等,若添加較甜的配料砂糖的量可以減少

6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
關於下廚這一條不歸路。 116 食譜 5,862 粉絲

Lyndi, Dedicated Foodie & Home Cook. 廚房裡的小日子。 聯絡請洽:[email protected] FB專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen IG:https://www.instagram.com/lyndiwu/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 林辰臻
    林辰臻

    請問可以不加香草精嗎?

網友都在看

大家都在查

三杯雞 生菜沙拉 蛋糕 螞蟻上樹 巫婆手指餅乾 四季豆 麻油 起司鍋 萬聖節餅乾 羊肉爐 吐司 螃蟹 白蘿蔔 松阪豬 娃娃菜 包子 吻仔魚 苦瓜排骨湯 電鍋 麻婆豆腐 早餐 磅蛋糕 地瓜球 氣炸鍋 回鍋肉 鮮奶油 餅乾 芥菜 薑母鴨 山藥排骨湯 紅蘿蔔 雞胸肉 雞蛋豆腐 白菜 家常菜 豬肝湯 酸菜白肉鍋 藥燉排骨 麵疙撘 三杯杏鮑菇 南瓜饅頭 高麗菜 臭臭鍋 芋頭 鱸魚湯 雞湯 綠花椰菜 泡菜煎餅