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簡單隨手做の筆記
簡單隨手做の筆記
271 食譜 690 粉絲

香草布丁 滑嫩順口~簡單隨手做

香草布丁 滑嫩順口~簡單隨手做
10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 雞蛋攪勻備用 500ml鮮奶先倒300ml出來 加入細砂糖和香草精攪勻後 用中小火加熱到60度關火 倒入200ml的冰鮮奶攪拌 將攪拌過的鮮奶倒入蛋液中 並且邊倒邊攪拌

    雞蛋攪勻備用 500ml鮮奶先倒300ml出來 加入細砂糖和香草精攪勻後 用中小火加熱到60度關火 倒入200ml的冰鮮奶攪拌 將攪拌過的鮮奶倒入蛋液中 並且邊倒邊攪拌

  • 布丁液隔著篩網 分別倒入布丁器皿中 布丁表面若漂有汽泡 就用噴槍或湯匙消除掉 將器皿用鋁箔紙封好

    布丁液隔著篩網 分別倒入布丁器皿中 布丁表面若漂有汽泡 就用噴槍或湯匙消除掉 將器皿用鋁箔紙封好

  • 平底鍋先放一張廚房紙巾 將已裝了布丁器皿分別放入 再加水到器皿約一半高 不加蓋中火煮到鍋中水微沸騰後 再蓋上鍋蓋繼續悶煮1分鐘 關火不開蓋在爐上悶15分鐘

    平底鍋先放一張廚房紙巾 將已裝了布丁器皿分別放入 再加水到器皿約一半高 不加蓋中火煮到鍋中水微沸騰後 再蓋上鍋蓋繼續悶煮1分鐘 關火不開蓋在爐上悶15分鐘

  • 15分鐘後 即可直接開封享用布丁 亦可放涼後放進冰箱冷藏 享用滑嫩順口的香草布丁

    15分鐘後 即可直接開封享用布丁 亦可放涼後放進冰箱冷藏 享用滑嫩順口的香草布丁

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 690 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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