溶岩三明治【簡單美味的早午餐】
描述
二片吐司夾上起司，再中間煎個半熟蛋，製造出溶岩的感覺，就是一份簡單又美味的brunch
做法靈感來自一段網路有趣的影片~哈~~
份量
2
人份
步驟
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準備食材，吐司厚薄隨自己喜愛(我是用自製吐司)
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1.塗上奶油 2.放上均勻乳酪絲 3.放上起司片(1~2片隨自己喜歡) 4.將另一片吐司蓋上
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鍋中放入奶油，將二面略為煎至上色
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取出，用圓形器具壓出一個圓(瓶子、杯子都可以利用)
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放一個蛋到圓框中，小火煎到蛋略為定型，再翻邦略煎一下，但蛋黃不要煎熟
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完成後表面再上些許起司粉增加風味
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將吐司沾上蛋液吃，很美味哦
小撇步
自製吐司可參考另一篇【雙人小吐司】做法 https://icook.tw/recipes/122608?ref=published
