豆腐小魚乾味磳湯

2015/09/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

板豆腐 1塊
小魚乾 20g
味磳 70g
蔥花 少許
柴魚片 適量
  • 1 板豆腐切塊狀,蔥切末,小魚乾洗淨備用。
  • 2 取鍋倒入7分滿開水煮滾後,放入味磳攪拌至完全融化。
  • 3 接著倒入豆腐、小魚乾,煮滾後即可上桌。起鍋前倒入蔥花及柴魚片即可。
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小撇步

味磳本身會鹹,煮好後試吃鹹度,不夠鹹的話再用少許鹽巴調味喔!

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