豆腐小魚乾味磳湯

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
板豆腐
1塊
小魚乾
20g
味磳
70g
蔥花
少許
柴魚片
適量
  • 1
    板豆腐切塊狀,蔥切末,小魚乾洗淨備用。
  • 2
    取鍋倒入7分滿開水煮滾後,放入味磳攪拌至完全融化。
  • 3
    接著倒入豆腐、小魚乾,煮滾後即可上桌。起鍋前倒入蔥花及柴魚片即可。
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小撇步

味磳本身會鹹,煮好後試吃鹹度,不夠鹹的話再用少許鹽巴調味喔!

2015/09/06 發表 4,883 瀏覽
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