起司香蒜吐司 【超香濃酥脆】

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起司+香蒜+吐司,單看名字已很吸引!在西餐廳經常會有的香蒜吐司,充滿香濃的奶油香蒜味,吐司非常酥脆,再加金黃溶化的起司,實在太~太~太美味了!
做法也是超簡單的,自己做的奶油香蒜醬是最好吃!
大人小孩都會喜歡,停不了口耶!

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

法國長棍包 半條
奶油 60克
蒜末 3-4小匙
巴西里 (可省略) 適量
Mozzarella起司碎 適量
切達起區碎 適量
  • 1先將法國長棍麵包Baguette 斜切成片狀 (約2公分厚)備用
  • 2將奶油放在室溫至非常軟身,用膠刮拌勻
  • 3將蒜末加入奶油內,下少許鹽及胡椒粉調味,再加入巴西里Parsley拌勻,那就成香蒜奶油抹醬
  • 4將抹醬塗在麵包上,然後放在烤盤上 (也可在麵包的另一面淋少許橄欖油)
  • 5再在麵包上灑上起司碎
  • 6放入已預熱180度烤箱,烤約10-15分鐘,或至起司溶化及金黃色即成!
  • 7
  • 8
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2015/10/19 發表 6,516 瀏覽

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