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陳小蒨
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醬炒瓜仔肉

醬炒瓜仔肉

描述

這是一道非常簡單又好下飯的家常料理,除了鹹香的肉末之外,再搭配脆瓜的清脆口感,讓人忍不住多添一碗飯啊啊啊!!!!

705 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 取脆瓜適量並切丁備用。

  • 熱油鍋,先將豬肉末炒熟,再倒入適量清醬油及脆瓜醬汁。

    熱油鍋,先將豬肉末炒熟,再倒入適量清醬油及脆瓜醬汁。

  • 接著倒入適量的開水稀釋鹹度,並放入脆瓜丁拌勻即可。

    接著倒入適量的開水稀釋鹹度,並放入脆瓜丁拌勻即可。

小撇步

因為清醬油和脆瓜汁本身已經是鹹的,各取適量即可,起鍋後不必再調味喔!

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