咖哩鮮菇羹湯『牛頭牌咖哩新食代』

54 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

連日下雨導致菜價高漲,不得不動腦筋想怎麼開源節流,利用家裡冰箱既有的菜和價格沒受到波動的鮮菇做出好喝的羹湯,清爽的鮮菇羹湯加一匙咖哩炒醬又是另一種層次的美味喔!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 約100g
扁魚 2~3片
蒜頭 2顆
白菜 適量
紅蘿蔔 少許
鮮菇 適量
芹菜 適量
番薯粉 適量
調味料
蠔油 1小匙
牛頭牌咖哩炒醬 適量
適量
胡椒粉 適量
1小匙
  • 1 處理食材: 1. 扁魚剪碎 2. 蒜頭切末 3. 白菜切約1cm寬 4. 紅蘿蔔切絲 5. 芹菜切末
  • 2 先爆香豬絞肉和蒜頭至金黃後加入扁魚
  • 3 扁魚香味出來後,加入紅蘿蔔拌炒
  • 4 接著加入4碗水煮滾,再加入白菜及鮮菇
  • 5 白菜煮軟後加入調味料調味,接著以番薯粉水勾芡,最後在灑上芹菜即完成
贊助

小撇步

創造您的咖哩新食代 牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

2015/09/04 發表 2,734 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣