印度咖哩雞肉小飯糰【滿分早點X桂冠沙拉】

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要擄獲情人家人的心,最好的方式就是為對方製作愛的早餐~雖然早晨趕上班時間非常匆忙,為了家人的健康我還是天天親備餐點,讓老公、小孩一早就元氣滿滿有活力^^捏出可口美味的飯糰一點也不麻煩,用隨手可得的材料,只需十分鐘就完成,就算是新手也不敗,快來動手為兩人的感情加温吧!

食材 (4 人份 10 分鐘

桂冠原味沙拉醬 1條
白飯 1大碗
雞胸肉 2小片
咖哩粉 1大匙
三色蔬菜 1小碗
水煮蛋 1個
少許
黑、白芝麻粒 少許
海苔片 數片
  • 1 食材大集合。
  • 2 雞胸肉切丁或絲和三色蔬菜燙熟後放涼加入沙拉醬及咖哩粉,做成咖哩風味的餡料備用。
  • 3 白煮蛋切碎丁和白飯、沙拉、少許塩拌勻。
  • 4 都拌好後就可以來做飯糰囉!
  • 5 飯糰模型填入一半高的白飯再放入咖哩餡料。
  • 6 最後再將飯填滿蓋上蓋子壓實倒扣即為三角飯糰。
  • 7 可用海苔做出可愛的表情符號,讓孩子覺得更有趣好玩!
  • 8 也可包上海苔,灑上黑芝麻粒配色。
  • 9 沒有模型也OK!!取一小碗覆蓋保鮮膜,放上一半的飯量→加餡料→填上另一半的飯量以保鮮膜束緊捏成飯糰。
  • 10 最後沾上黑白雙色芝麻粒。
  • 11 簡單、快速、美味的印度咖哩雞肉小飯糰就完成囉!
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小撇步

白飯可以利用前一天的剩飯,發揮一點創意就可捏成不同風味變化的飯糰唷!利用桂冠沙拉做餡料,讓咖哩滋味更香濃,加了一點桂冠沙拉、蛋到飯中,讓一成不變的白飯有了新變化!
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2015/09/09 發表 1.8 萬 瀏覽

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