瑪莉廚房:西洋芹燴肉羹


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跟著做

不會變黃的便當菜再一發
這道《西洋芹燴肉羹》
完全是來自於貢丸湯的概念,嘻‧‧‧

西洋芹很脆口,肉羹很彈牙
這道菜其實很不錯吃耶

食材
適量
適量
適量
少許
  • 1
    西洋芹洗淨後稍微刮去比較粗糙的組織 斜切成厚片狀備用。 肉羹、紅蘿蔔也都切成適當大小‧‧‧
  • 2
    起鍋,放進適量的沙拉油 蒜瓣和紅蘿蔔加進去先炒香 依序加入肉羹、西洋芹 撒上少許的鹽巴和一杯溫開水 拌炒均勻後蓋鍋悶煮三~五分鐘即可 ※西洋芹不要炒太久,才能保持鮮脆的口感。
小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31062002

2015/09/03 發表 8,095 瀏覽
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