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瑪莉的料理世界
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瑪莉廚房:西洋芹燴肉羹

瑪莉廚房:西洋芹燴肉羹

描述

不會變黃的便當菜再一發
這道《西洋芹燴肉羹》
完全是來自於貢丸湯的概念,嘻‧‧‧

西洋芹很脆口,肉羹很彈牙
這道菜其實很不錯吃耶

367 說讚

食材

步驟

  • 西洋芹洗淨後稍微刮去比較粗糙的組織
斜切成厚片狀備用。

肉羹、紅蘿蔔也都切成適當大小‧‧‧

    西洋芹洗淨後稍微刮去比較粗糙的組織 斜切成厚片狀備用。 肉羹、紅蘿蔔也都切成適當大小‧‧‧

  • 起鍋,放進適量的沙拉油
蒜瓣和紅蘿蔔加進去先炒香
依序加入肉羹、西洋芹
撒上少許的鹽巴和一杯溫開水
拌炒均勻後蓋鍋悶煮三~五分鐘即可

※西洋芹不要炒太久,才能保持鮮脆的口感。

    起鍋,放進適量的沙拉油 瓣和紅蘿蔔加進去先炒香 依序加入肉羹、西洋芹 撒上少許的鹽巴和一杯溫開水 拌炒均勻後蓋鍋悶煮三~五分鐘即可 ※西洋芹不要炒太久,才能保持鮮脆的口感。

小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31062002

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