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丹彡。私。廚。

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馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

營養均衡，看了就很餓的馬鈴薯燉肉，光吃一口就能扒一碗飯了吧！

655 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

準備食材
將洋蔥切絲，馬鈴薯及紅蘿蔔切丁
熱鍋，先將肉片炒香，喜歡脆一點口感的人可以煎到肉邊緣變焦一些
接著放洋蔥，炒到變透明
放入馬鈴薯及紅蘿蔔，翻炒1分鐘後，將所有的料放到鍋子裡，加入調味料及水，水料要與食材差不多平行。燉煮30分鐘到1小時，注意湯汁不要收太乾。
起鍋前加入蔥段，再悶一下，完成。

小撇步

1. 可以在起鍋前加入花椰菜一起燉煮，營養加分。
2. 起鍋前也可以放些蔥段煨一下，香氣更明顯。
3. 如果有砂鍋，可以直接用砂鍋炒料後燉煮。

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2015/09/02 發表

丹彡。私。廚。 64 食譜 128 粉絲

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lulu
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