JinJing Yong 3 食譜 3 粉絲 追蹤 鹹蛋黃蒸肉餅 #家常食材 #豬肉 #蛋 258 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 生鹹鴨蛋 一顆 豬肉末(三分肥七分瘦) 適量 薑末 適量 蔥末 適量 料酒 1茶匙 生抽 適量 白胡椒粉 適量 水 適量 蠔油 適量 步驟 準備材料:豬肉末、生鹹鴨蛋 豬肉末裡加蔥薑末、料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、水 再加上生鹹鴨蛋的蛋清 順時針攪拌均勻。 接著用勺子在肉餡中央壓一個小洞,防止鹹蛋黃移位 8,951 瀏覽 2015/09/01 發表