鹹蛋黃蒸肉餅

Name: 鹹蛋黃蒸肉餅 by 阿肌師廚房
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 豬絞肉 250克; 鹹蛋黃 5顆; 蔥花 10克; 薑末 10克; 香菜末 20克; 鹽 適量; 胡椒粉 少許; 米酒 1匙; 太白粉 1匙; 雞蛋 1顆

阿肌師廚房

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描述

超喜歡吃鹹蛋黃～
端午節包粽子菜剩下幾顆鹹蛋黃...
免功夫、零廚藝，免開火，絞肉，加上幾種調味，快速完成...

使用的絞肉絞碎2次的口感與鹹蛋黃的綿密口感⋯更搭配

👉影音食譜連結：https://youtu.be/h6P9uLOLUa4

已參加：防疫在家煮食譜募集

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

豬絞肉

250克

鹹蛋黃

5顆

蔥花

10克

薑末

10克

香菜末

20克

鹽

適量

胡椒粉

少許

米酒

1匙

太白粉

1匙

雞蛋

1顆

步驟

所需食材
絞肉，胡椒粉、鹽、薑末、香菜、米酒、雞蛋、太白粉
抓拌均勻
.準備盤子，鋪上絞肉，放上鹹蛋黃
電鍋2杯水，蒸熟後，放蔥花即可
美味上桌

小撇步

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2021/06/20 發表

阿肌師廚房 179 食譜 795 粉絲

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