曼蒂煮飯 89 食譜 972 粉絲 追蹤 幸運籤餅 描述 每個幸運簽餅中包藏一種祝福 自訂款開箱有禮天堂或地獄 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 1,450 說讚 2 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 90克 蛋白 4顆 奶油 60克 鹽巴 適量 砂糖 90克 步驟 準備你想說的祝福的話小紙條吧! 將奶油放置於室溫、加入砂糖與鹽巴,用攪拌器稍微打至淡黃色 分次加入蛋白攪打,這時候會很稀、不是很好打(不用擔心) 加入麵粉攪拌均勻 變成光滑麵糊就可以囉! 用湯匙烤盤紙上畫上直徑約10公分的圓,不用刻意畫很薄。以烤箱160度烤約6分鐘,餅乾邊緣金黃、中央淡黃色即可 請記得戴手套!!這邊很燙!!將烤好的餅乾翻面,底部朝上,放進去準備好的紙籤 先對折、再將餅乾中央在鍋邊下壓,致造成彎月狀 在餅乾未涼前,可以放在容器中固定,我使用馬芬杯,放涼後就完成囉!! 2.1 萬 瀏覽 2015/09/01 發表