幸運籤餅
描述
每個幸運簽餅中包藏一種祝福
自訂款開箱有禮天堂或地獄
熱量
步驟
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準備你想說的祝福的話小紙條吧!
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將奶油放置於室溫、加入砂糖與鹽巴，用攪拌器稍微打至淡黃色
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分次加入蛋白攪打，這時候會很稀、不是很好打(不用擔心)
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加入麵粉攪拌均勻
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變成光滑麵糊就可以囉!
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用湯匙烤盤紙上畫上直徑約10公分的圓，不用刻意畫很薄。以烤箱160度烤約6分鐘，餅乾邊緣金黃、中央淡黃色即可
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請記得戴手套!!這邊很燙!!將烤好的餅乾翻面，底部朝上，放進去準備好的紙籤
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先對折、再將餅乾中央在鍋邊下壓，致造成彎月狀
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在餅乾未涼前，可以放在容器中固定，我使用馬芬杯，放涼後就完成囉!!
