杯子料理:馬鈴薯丁蘑菇沙拉

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這是一杯方便的輕食呢!

份量1人份

食材

馬鈴薯 1/2 顆
蘑菇 2 顆
紅椒 1/4 顆
小番茄 3 顆
培根 1 條
迷迭香 少許
  • 1 備料: 1.馬鈴薯洗淨後,連皮切成小塊。 2.蘑菇一顆切成四等份。 3.紅椒切條。 4.培根切細條。 5.小番茄切成小塊。
  • 2 將備料1、2、3,一起入耐熱馬克杯中,微波爐加熱4~5分鐘,並與迷迭香拌勻。
  • 3 培根放入微波爐再加熱約1~2分鐘。
  • 4 待涼後加入小番茄塊,再將所有食材混合均勻放入玻璃杯中即可。
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小撇步

馬鈴薯可以吸收迷迭香的香氣與培根的油脂。

資料來源:樂友文化
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2015/08/27 發表 2,872 瀏覽

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