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"煨雞湯" 有一點像 "蔘雞湯" , 可是更輕鬆簡單.
去骨, 捞起油, 所以味道很乾淨清爽~~
和小孩一起吃也很適合. ^_^
  
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份量
2 人份
食材
雞腿肉
4塊
蒜頭
4顆
蔥頭
適量
適量
適量
  • 1
    雞肉洗淨放入鍋中. 水和蒜頭,蔥頭一起煮. 雞肉煮好後, 捞起肉和雞肉滲出來的油, 雞骨再煮.
  • 2
    雞肉撕成適當的大小.
  • 3
    雞肉放碗後倒高湯. 加入飯和靑蔥, 再加鹽調味. 泡菜一起吃更好味~~ (一定!)
2015/08/27 發表 9,316 瀏覽
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