咖哩打拋豬肉-『牛頭牌咖哩新食代』

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天氣熱熱的,一定要來點下飯的菜,利用牛頭牌咖哩炒醬來拌炒豬絞肉,相同的材料,加了咖哩醬變身,不用過多的調味,就能夏天突然變得很可愛,吃飯變得很開心,開動啦~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
豬絞肉 500g
1小塊
蒜頭 2大瓣
辣椒 1根
九層塔 1大把
其它
橄欖油 1小匙
調味料
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
  • 1 熱鍋,下少許橄欖油,將豬絞肉放入鍋內拌炒到絞肉表面熟透。
  • 1 將薑洗淨,切成薑末,放入鍋中拌炒。
  • 3 將蒜頭剝去膜後沖洗淨,切成蒜末,放入鍋中拌炒。
  • 4 加入一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。
  • 5 將辣椒洗淨後切成辣椒末放入鍋中拌炒。
  • 6 取一大把的九層塔葉洗淨,瀝乾水份後放入鍋中拌炒一下即可熄火。加入九層塔葉後請勿再開火過久,否則九層塔葉容易變黑,影響整體美觀。
  • 7 上菜了~今天最下飯的主角就是它~
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小撇步

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2015/08/26 發表 4,523 瀏覽

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