咖哩打拋豬肉-『牛頭牌咖哩新食代』

1 熱鍋，下少許橄欖油，將豬絞肉放入鍋內拌炒到絞肉表面熟透。

1 將薑洗淨，切成薑末，放入鍋中拌炒。

3 將蒜頭剝去膜後沖洗淨，切成蒜末，放入鍋中拌炒。

4 加入一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。

5 將辣椒洗淨後切成辣椒末放入鍋中拌炒。

6 取一大把的九層塔葉洗淨，瀝乾水份後放入鍋中拌炒一下即可熄火。加入九層塔葉後請勿再開火過久，否則九層塔葉容易變黑，影響整體美觀。

7 上菜了～今天最下飯的主角就是它～