咖哩打拋豬肉-『牛頭牌咖哩新食代』
天氣熱熱的，一定要來點下飯的菜，利用牛頭牌咖哩炒醬來拌炒豬絞肉，相同的材料，加了咖哩醬變身，不用過多的調味，就能夏天突然變得很可愛，吃飯變得很開心，開動啦～
食材
主食材
豬絞肉
500g
薑
1小塊
蒜頭
2大瓣
辣椒
1根
九層塔
1大把
其它
橄欖油
1小匙
調味料
牛頭牌咖哩炒醬
1大匙
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1 熱鍋，下少許橄欖油，將豬絞肉放入鍋內拌炒到絞肉表面熟透。 -
1 將薑洗淨，切成薑末，放入鍋中拌炒。
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3 將蒜頭剝去膜後沖洗淨，切成蒜末，放入鍋中拌炒。
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4 加入一大匙的牛頭牌咖哩炒醬拌炒。
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5 將辣椒洗淨後切成辣椒末放入鍋中拌炒。
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6 取一大把的九層塔葉洗淨，瀝乾水份後放入鍋中拌炒一下即可熄火。加入九層塔葉後請勿再開火過久，否則九層塔葉容易變黑，影響整體美觀。
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7 上菜了～今天最下飯的主角就是它～
小撇步
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