香菇雞腿肉

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超級簡單~

烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿 2隻
香菇 4-5朵
豌豆莢 1包
蒜片 少許
  • 1 去骨雞腿可以先用電鍋蒸熟再切成適合的條狀,鍋內少許油稍微煎一下(只是用電鍋蒸會逼初一些油 之後用煎的也會出一些油) 也可以直接切成條狀入鍋炒 都可以啦~
  • 2 鍋內放少許油 放入蒜片及香菇拌炒 再加入雞肉 沿著鍋邊淋一點點米酒 再加醬油及水 蓋鍋蓋悶煮5分鐘
  • 3 將豌豆莢加入拌炒即可
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2015/08/26 發表 6,038 瀏覽

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