番茄塔香紅燒雞
這道塔香紅燒雞是出現在我家餐桌最頻繁的一道中式家常菜,我家妹妹的最愛。也算是我的另一道上班菜,好吃又下飯!紅燒雞要做的好吃主要是要把握顏色紅亮,湯汁濃稠,帶點兒甜辣香味的特點。這美味的秘訣,今天就分享給大家喔!
食材
切塊雞腿肉
1公斤上下
薑塊
1小塊
番茄
1個
辣椒
適量
沙拉油
3T
白糖
4甜匙
黑胡椒粉,辣椒粉
適量
醬油
1/2杯
小撇步
焦糖炒雞塊是紅燒的秘訣,可以使雞塊迅速上色,只需放一些醬油就會顏色紅亮!這樣的紅燒雞才漂亮!
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