香葱沙茶乾拌麵【五木拉麵】

2,128 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

這份藏在我心裡麵的味道獻給爸媽。還記得學生時代常常K書到半夜,爸爸有時晚回家看我房間燈還亮著,總會進來看看我、請媽媽煮碗麵讓我當消夜,爸爸是很嚴肅的人、平時話不多,但我知道他佷疼小孩。
細細的麵條拌著青葱和沙茶,非常的樸實不起眼,卻傳遞了父母對子女的關懷,吃在嘴裡暖在心裡只是我當時沒說出來。媽媽已走了好幾年,爸爸的頭髮也已轉成灰白,麵的滋味卻一直烙在我心裡,有點鼻酸又覺得被爸媽捧在手心的自己好幸福

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

五木細關東麵 2束(150g)
香油 1大匙
葱花 1碗
沙茶醬 2~3大匙
醬油 1大匙
開水 1大匙
  • 1備料
  • 2鍋中放入香油小火炒香葱花
  • 3加入沙茶醬拌炒
  • 4加入醬油及少許水(水量可邊試味道邊加)調味熄火備用
  • 5起一鍋滾水,放入五木細關東麵煮至喜愛的Q度後撈起
  • 6麵條和醬汁拌勻
  • 7取一碗裝入乾拌麵,再灑上一些葱花享用味道更香!

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/
更多食譜歡迎訂閱~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie

2015/09/07 發表 3.0 萬 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣