香葱沙茶乾拌麵【五木拉麵】
描述
這份藏在我心裡麵的味道獻給爸媽。還記得學生時代常常K書到半夜，爸爸有時晚回家看我房間燈還亮著，總會進來看看我、請媽媽煮碗麵讓我當消夜，爸爸是很嚴肅的人、平時話不多，但我知道他佷疼小孩。
細細的麵條拌著青葱和沙茶，非常的樸實不起眼，卻傳遞了父母對子女的關懷，吃在嘴裡暖在心裡只是我當時沒說出來。媽媽已走了好幾年，爸爸的頭髮也已轉成灰白，麵的滋味卻一直烙在我心裡，有點鼻酸又覺得被爸媽捧在手心的自己好幸福
- 已參加：五木30週年
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
備料
-
鍋中放入香油小火炒香葱花
-
加入沙茶醬拌炒
-
加入醬油及少許水(水量可邊試味道邊加)調味熄火備用
-
起一鍋滾水,放入五木細關東麵煮至喜愛的Q度後撈起
-
麵條和醬汁拌勻
-
取一碗裝入乾拌麵，再灑上一些葱花享用味道更香!
小撇步
五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/
更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie
