百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小星星
303 食譜 1.2 萬 粉絲

照燒炸豆腐(水波爐)

照燒炸豆腐(水波爐)

描述

這道料理非常簡單,不需要什麼厲害的技巧,
用水波爐就可以完成好吃的炸豆腐,
雖然是選用擇油炸的行程,但是口感比較像煎的,
是我們家很喜歡的料理喔~

歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

225 說讚

食材

主菜
淋醬

步驟

  • 準備一大塊傳統板豆腐,切成小小方塊狀。

    準備一大塊傳統板豆腐,切成小小方塊狀。

  • 取一乾淨容器,裝一些食用油,再把切成小塊的豆腐一個個放進去沾油,每個面都要沾到喔!

    取一乾淨容器,裝一些食用油,再把切成小塊的豆腐一個個放進去沾油,每個面都要沾到喔!

  • 在烤盤上先鋪好烘焙布(或是烘焙紙),然後把沾了油的豆腐放上去,接著就可以送入水波爐了。

    在烤盤上先鋪好烘焙布(或是烘焙紙),然後把沾了油的豆腐放上去,接著就可以送入水波爐了。

  • 放在上層,選擇“油炸”模式,4人份,啟動之後,就可以先去把醬汁調好備用。行程跑到剩下5~6分鐘時,把烤盤拿出來幫豆腐翻身一下,這樣可以炸的更均勻。機器通知完成後,先不取出,在裡面悶五分鐘再拿出來,把豆腐放在盤子上然後淋醬就完成了。

    放在上層,選擇“油炸”模式,4人份,啟動之後,就可以先去把醬汁調好備用。行程跑到剩下5~6分鐘時,把烤盤拿出來幫豆腐翻身一下,這樣可以炸的更均勻。機器通知完成後,先不取出,在裡面悶五分鐘再拿出來,把豆腐放在盤子上然後淋醬就完成了。

小撇步

我用吃西餐的圓湯匙作為量醬料的標準。

小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog

1.7 萬 瀏覽
avatar
小星星 303 食譜 1.2 萬 粉絲

歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 炒飯 瓜仔肉 餅乾 四季豆 糖葫蘆 馬鈴薯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 低脂高蛋白 茄子 番茄炒蛋 打拋豬 義大利麵 高麗菜 金針菇 竹筍 地瓜 雞湯 滷肉 粽子 湯麵 白菜滷 小黃瓜 娃娃菜 高麗菜飯 雞肉 酸辣湯 台式泡菜 豆腐 炒麵 糖醋排骨 雞胸肉 菠菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄 排骨 櫛瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 南瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 早餐 馬鈴薯燉肉