照燒炸豆腐（水波爐）
這道料理非常簡單，不需要什麼厲害的技巧，
用水波爐就可以完成好吃的炸豆腐，
雖然是選用擇油炸的行程，但是口感比較像煎的，
是我們家很喜歡的料理喔～
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食材
主菜
板豆腐
一大塊
食用油
適量
淋醬
醬油
1匙
日式味霖
1匙
砂糖
1匙
醬油膏
1匙
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1 準備一大塊傳統板豆腐，切成小小方塊狀。 -
2 取一乾淨容器，裝一些食用油，再把切成小塊的豆腐一個個放進去沾油，每個面都要沾到喔！
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3 在烤盤上先鋪好烘焙布（或是烘焙紙），然後把沾了油的豆腐放上去，接著就可以送入水波爐了。
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4 放在上層，選擇“油炸”模式，4人份，啟動之後，就可以先去把醬汁調好備用。行程跑到剩下5～6分鐘時，把烤盤拿出來幫豆腐翻身一下，這樣可以炸的更均勻。機器通知完成後，先不取出，在裡面悶五分鐘再拿出來，把豆腐放在盤子上然後淋醬就完成了。
小撇步
我用吃西餐的圓湯匙作為量醬料的標準。
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