百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

豆瓣炒冬粉

豆瓣炒冬粉

描述

有飽足感的冬粉,當正餐吃或者配飯都很適合哦!

785 說讚 1 一起做

食材

調味
醃料

步驟

  • 將豬絞肉以蠔油、米酒、香油、末醃約20分鐘,頭切末、四季豆切丁、紅蘿蔔刨絲備用;各別汆燙四季豆1-2分鐘及冬粉30秒撈起瀝乾。

  • 熱鍋加1匙油,先將豬絞肉下鍋炒至7分熟,再把末、紅蘿蔔絲、四季豆下鍋炒,加入1匙的辣豆瓣及冰糖,放少許的水煨煮一下,之後再將冬粉放入,撒一點胡椒粉及花,均勻拌炒後就可以盛盤開動囉!

小撇步

汆燙冬粉時,可加一點鹽及沙拉油,炒的時候比較不會黏鍋哦!

1.9 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 高麗菜飯 香菇雞湯 酸辣湯 滷肉 玉米濃湯 四季豆 糖葫蘆 家常菜 蒸蛋 豆腐 高麗菜 餅乾 竹筍 早餐 地瓜 雞蛋豆腐 雞肉 粽子 小黃瓜 義大利麵 番茄炒蛋 娃娃菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞湯 番茄 菠菜 花椰菜 炒飯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 金針菇 鮭魚 湯麵 南瓜 炒麵 雞胸肉 杏鮑菇 茄子 瓜仔肉