鼓汁辣椒雞
豆鼓蒸雞腿醬汁配飯有點微辣的很下飯
食材
雞腿{去骨}
1隻
青蔥
1支
蒜末
適量
調味料
黑豆股
2大匙
乾辣椒
3大匙
蠔油
2分之一茶匙
烏醋
4分之一茶匙
糖
1茶匙
鮮味炒手{雞粉}
少許
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1 雞腿先汆燙後再沖洗乾淨然後切塊備用
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2 取一鍋爆香蒜末將所有調味料下鍋調味.在將調好的調味料放在雞腿上
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3 利用電鍋蒸熟{外鍋1杯半的水}.蒸熟後取出在撒上蔥花即可
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