和風麻醬三菇炒牛 Xiang Yuan Li 4 食譜 4 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小七沙拉用剩的芝麻醬，太多太膩，留下來拿來炒菜不浪費，讓蔬菜及牛肉的湯汁來稀釋，變得為清甜不膩口。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉絲 一盒 洋蔥 1/3顆 蒜頭 2顆 鴻喜菇 1/2 美白菇 1/2 蘑菇 6朵 奶油 適量 調味料 芝麻醬 2湯匙 醬油 適量 鹽巴 適量 步驟 將洋蔥切絲，蒜頭拍打後切丁，菇類用小塊，牛肉洗淨備用。 用奶油將洋蔥及蒜頭爆香。 加入牛肉一起爆香。 在牛肉半熟後加入菇類，再加入鹽巴、醬油。 蓋上鍋蓋，悶個2分鐘。 打開過後加入芝麻醬後扮炒，菇類很會出水，可以將麻將的油膩感下降。 完成。 2015/08/23 發表 2,281 瀏覽
