Xiang Yuan Li 4 食譜 4 粉絲 追蹤 和風麻醬三菇炒牛 描述 小七沙拉用剩的芝麻醬,太多太膩,留下來拿來炒菜不浪費,讓蔬菜及牛肉的湯汁來稀釋,變得為清甜不膩口。 #家常食材 #牛肉 #菌藻 #菇類 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉絲 一盒 洋蔥 1/3顆 蒜頭 2顆 鴻喜菇 1/2 美白菇 1/2 蘑菇 6朵 奶油 適量 調味料 芝麻醬 2湯匙 醬油 適量 鹽巴 適量 步驟 將洋蔥切絲,蒜頭拍打後切丁,菇類用小塊,牛肉洗淨備用。 用奶油將洋蔥及蒜頭爆香。 加入牛肉一起爆香。 在牛肉半熟後加入菇類,再加入鹽巴、醬油。 蓋上鍋蓋,悶個2分鐘。 打開過後加入芝麻醬後扮炒,菇類很會出水,可以將麻將的油膩感下降。 完成。 3,953 瀏覽 2015/08/23 發表