泡菜
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酸酸甜甜開胃良伴。
食材
高麗菜
1/2顆
醃料
白醋
十六大匙
白糖
十二大匙
蒜頭
兩顆
梅粉（可不加）
一大匙
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1高麗菜洗淨，用手撕或刀切成片，放進可微波的容器內，微波一分鐘使其脫水變軟。
-
2將微波後的高麗菜放入密封盒或適當的罐子內，倒進 醃料 拌勻，放進冰箱冷藏三天待其入味即可。