神奇三層蛋糕


柯蘿依Chloe
137 食譜 1,835 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

一次烘烤呈現三層口感,第一次就成功,好神奇(-_^)上層海綿蛋糕,中層口感似卡式達醬,最下層則是像布丁。

熱量
食材
4個
4個
1g
90g
500ml
1小匙
  • 1
    蛋黃和砂糖先混合,用打蛋器攪拌到顏色偏淡。加入融化的奶油攪拌
  • 2
    加入過篩兩次的麵粉攪拌,再倒入牛奶、香草精混合均勻
  • 3
    蛋白打發到硬性發泡。烤箱預熱160度
  • 4
    打發好的蛋白分次加到蛋黃糊裡輕輕攪拌
  • 5
    倒入裝有烘焙紙的烤模(我使用8吋圓模),烤箱160度烤50分鐘。
  • 6
    烤好待涼,冰箱冷藏3小時,冰透比較好吃唷
  • 7
    表面灑上糖粉裝飾
2015/08/20 發表 1.8 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
柯蘿依Chloe
137 食譜 1,835 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    神奇三層蛋糕 一次烘烤呈現三層口感,第一次就成功,好神奇(-_^)上層海綿蛋糕,中層口感似卡式達醬,最下層則是像布丁。