東販小食堂:美味早午餐 亞爾薩斯洋蔥吐司

2015/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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經過麵包店時,最誘人的莫過於香氣強烈的鹹香類食品了。今天跟大家分享在家也能做的吐司食譜。在家也能享受店面等級的美食。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493

食材 20 分鐘

吐司 2片
奶油 15克
洋蔥 半顆
麵粉 半匙
1顆
黑胡椒 適量
  • 1 將奶油倒入平底鍋裡加熱融化,洋蔥切成1.5cm丁狀下鍋炒軟後,加入1/2大匙麵粉,攪拌到沒有結塊後稍微放涼。
  • 2 倒入蛋液(蛋1個),混合後撒上鹽和胡椒,抹在2片吐司上,放入烤箱裡烤。
  • 3 烤上色後撒上黑胡椒就完成了。
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小撇步

其他配料或是加一些乾燥的羅勒葉,都可以依照個人喜好進行調配。

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