百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Penny Lin
1 食譜 3 粉絲

和風漢堡排

和風漢堡排
264 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜.杏鮑菇.紅蘿蔔切好後入滾水川燙撈起備用

  • 豬絞肉跟切細末的豬肉絲拌在一起加入切丁洋蔥絲及末.一顆雞蛋用手攪拌均勻後摔打5分鐘備用

  • 和風醬油.醬油和糖加在一起後加入兩碗水和勻

  • 熱油鍋將絞拌好的豬肉團捏成球狀後下鍋煎熟(可用筷子試看看肉熟透沒,如果熟透會比較硬) 煎好後在上面放上起司片 放入盤子

  • 煎一顆蛋跟燙熟的青菜也放到盤子上

  • 醬汁部分放入鍋中煮滾後勾芡(一小碗水跟一匙太白粉),醬汁滾後淋上盤中食材即可!

小撇步

肉球在下鍋前可以在用手多摔打幾次會比較有黏性較好定型。

8,261 瀏覽
avatar
Penny Lin 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 豆腐 糖葫蘆 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 瓜仔肉 蒸蛋 粽子 高麗菜飯 家常菜 打拋豬 雞胸肉 香菇雞湯 雞肉 菠菜 炒麵 玉米濃湯 餅乾 小黃瓜 炒飯 低脂高蛋白 竹筍 義大利麵 高麗菜 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 南瓜 番茄 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 滷肉 番茄炒蛋 娃娃菜 排骨 雞蛋豆腐 酸辣湯 四季豆 三杯雞 地瓜 茄子 櫛瓜 雞湯 台式泡菜 金針菇 湯麵 白菜滷 杏鮑菇