花生涼拌小黃瓜

嘎抓
3 食譜 4 粉絲

描述

家裡多了花生吃不完
結合涼拌小黃瓜,試試新口味

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

2條
半根
3瓣
適量
適量

步驟

  • 使用削皮器將小黃瓜、胡蘿蔔刨呈長條薄片 蒜頭切末備用

  • 準備一個大袋子,倒入花生碾碎(若用花生粉可跳過)

  • 在袋子裡加入糖、白醋、蒜末、蔬菜薄片後搖晃搓揉

  • 放入冰箱冰涼後就可食用

小撇步

醃漬前,蔬菜可先搓鹽去水
花生(粉)可以先炒香
要食用時,可加幾滴香油

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