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家裡多了花生吃不完
結合涼拌小黃瓜,試試新口味

份量
2 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
2條
胡蘿蔔
半根
蒜頭
3瓣
花生(或花生粉)
適量
適量
適量
  • 1
    使用削皮器將小黃瓜、胡蘿蔔刨呈長條薄片 蒜頭切末備用
  • 2
    準備一個大袋子,倒入花生碾碎(若用花生粉可跳過)
  • 3
    在袋子裡加入糖、白醋、蒜末、蔬菜薄片後搖晃搓揉
  • 4
    放入冰箱冰涼後就可食用
小撇步

醃漬前,蔬菜可先搓鹽去水
花生(粉)可以先炒香
要食用時,可加幾滴香油

2015/08/18 發表 5,582 瀏覽
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