KURI's│牛肉番茄蔬菜湯
KURI's│牛肉番茄蔬菜湯
收藏 211
留言 0
有 1 人跟著做
大餐過後用蔬菜湯取代正餐，平衡一下油膩膩的胃吧。
歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary
http://hcying2015.pixnet.net/blog
食材
牛腩
適量
洋蔥
適量
紅蘿蔔
適量
牛番茄
適量
高麗菜
適量
番茄醬
適量
高湯
適量
塩巴
少許
黑胡椒粒
少許
-
1番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中，待表皮裂開再放入冷水中去皮。
-
2牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、番茄和高麗菜切丁。
-
3起油鍋，炒香牛腩後再依序加入其他食材和番茄醬拌炒。
-
4加高湯淹過食材，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘。
-
5最後加入塩巴和黑胡椒調味即可。