涼拌豆腐

列印

涼拌豆腐

60
一起跟著做！

鼓勵作者

在一間食堂吃到的配菜,於是回家後自己動手做

份量1人份烹調時間10分鐘

食材

未做成凍豆腐的豆腐 1

薄鹽醬油適量

味霖適量

白芝麻適量

柴魚or海苔少許

1豆腐買回來後用磁磚或重物壓著放入冰箱約一晚的時間去除水分
2隔天將豆腐取出後捏碎拌入味霖與醬油,味霖已級醬油的添加都是以個人口味為主,喜歡甜一點味霖則可加多一些,接著加入白芝麻後拌勻
3灑上碎海苔或柴魚

贊助

小撇步

豆腐水分去的越乾越好吃

2015/08/10 發表

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

看更多留言