豆腐炒豆豆(下酒菜)


Du's kitchen
39 食譜 225 粉絲
169 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

毛豆的鬆脆口感加上豆腐的軟嫩,再搭配啤酒,不小心整盤就吃完了~

食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    *菜市場買來的毛豆去除豆膜後洗淨備用。
  • 2
    *起一鍋熱水(水中加一些鹽巴),水滾後放毛豆煮ㄧ到兩分鐘再放紅蘿蔔丁煮ㄧ到兩分鐘,煮好後撈起備用。
  • 3
    *油豆腐切成丁狀備用。
  • 4
    *加點油熱鍋,炒香爆香蒜碎後放毛豆紅蘿蔔拌炒一下。
  • 5
    *倒入油豆腐,最後再調味,拌炒均勻即可。
小撇步

*毛豆和紅蘿蔔事先川燙一下,可簡短炒的時間也可避免沒熟的情形。
*這道小菜鹽巴調味要比平常再稍微鹹一點唷。

2015/08/10 發表 3,003 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Du's kitchen
39 食譜 225 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞火龍果史雲生雞湯泡麵奇異果涼拌小黃瓜鳳梨迷迭香滷味檸檬鳳梨酥早午餐披薩秋葵飛利浦IH電子鍋奇亞籽鮑魚棉花糖WMF快力鍋減肥餐燒肉蜂蜜南瓜濃湯獅王洗碗精芒果牛肉麵Bosch廚師機芭樂便當蛋捲拉麵微波爐紅豆壽司壽喜燒土豆舒肥機冰淇淋3M真空保鮮盒素食鑄鐵鍋臭豆腐虎牌電子鍋馬卡龍百香果水波爐芋頭普格義大利麵醬洛神花水果

豆腐炒豆豆(下酒菜) 毛豆的鬆脆口感加上豆腐的軟嫩,再搭配啤酒,不小心整盤就吃完了~