鮪魚地瓜雞炊飯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

134 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

地瓜與鮪魚都是有點帶甜的食材,孩子很喜歡,暑假期間常常不知讓孩子吃什麼"新奇"的食物,今天這一道的組合,希望孩子喜歡,使用快鍋來處理省時、省事,而且要燉煮的食材,變的快速烹調也軟嫩好吃。

食材

2.5杯
雞胸 一付
地瓜 3小條
鮪魚 一罐
牛排專用香料 半大匙
一大匙
月桂葉 3片
百里香 1/3小匙
洋蔥 一個
橄欖油 兩大匙
排骨高湯 2.5杯
洋香菜 少許
花椰葉 一顆
  • 1 先將部份材料備好料,洋蔥切小塊,地瓜切小塊,雞胸肉切小塊,白米先泡水15-20分。雞胸肉用一大匙酒與半大匙的牛排專用香料醃好。
  • 2 倒入橄欖油在快鍋內,炒香洋蔥。
  • 3 加入雞肉炒香。
  • 4 再加入地瓜與一罐鮪魚罐炒香。
  • 5 加入白米炒香,再加入2.5杯的排骨湯(煮排骨湯的湯頭大約煮五分鐘時)。放入月桂葉與百里香。
  • 6 蓋好蓋子,開大火,到紅色鈕升上來。轉中小火15分。再悶15分。
  • 7 中小火15分。再悶15分後,關火打開排氣閥,等熱氣排一些後,等紅色鈕降下去後,就可以開鍋。(如果喜歡材料再軟一點,可以再悶一些時間再開鍋。)
  • 8 開鍋後,拌一拌~ 也可加入一點鹽(也可不加)一起拌。
  • 9 加入事先燙好的花椰菜,與洋香菜~一起食用~ 很好吃~
贊助

小撇步

上傳你的壓力鍋私房食譜,就有機會獲得樂鍋史蒂娜DOMINA6件組合等豐富大獎 !
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/lagostina_italia
想了解更多壓力鍋商品資訊請看 : http://www.lagostina.tw

2015/08/10 發表 5,946 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣