義式紙包鱈魚【快鍋就用樂鍋史蒂娜】
想吃個清爽又有異國風味的魚料理，又不想弄得很複雜 ，試試這道紙包鱈魚 ，用壓力鍋料理+前置準備時間只花不到15分鐘，快來試試吧
食材
鱈魚(約300G)
1塊
洋蔥
1/4顆
甜椒(紅、黃)
少許
蝦仁
6尾
乾燥百里香
1片
迷迭香，洋香菜
各2株
橄欖油
1小匙
-
1備齊食材 -
2將鱈魚、蝦子用義式香料與鹽巴醃漬10分鐘，將洋蔥、甜椒切絲。取烘培紙，將洋蔥鋪底，放上鱈魚、蝦子，最後上面放上甜椒，新鮮香草，及一片月桂葉，淋上一小匙橄欖油，然後將烘培紙包緊
-
3將快鍋內部放入一杯水，並放入蒸盤，把包好的魚擺上，蓋上鍋蓋開大火，等出現喫喫聲響時，轉中小火，約等待5分鐘即可關火。待壓力釋放完畢後即可取出裝盤。
小撇步
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