義式紙包鱈魚【快鍋就用樂鍋史蒂娜】


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想吃個清爽又有異國風味的魚料理,又不想弄得很複雜 ,試試這道紙包鱈魚 ,用壓力鍋料理+前置準備時間只花不到15分鐘,快來試試吧

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    備齊食材
  • 2
    將鱈魚、蝦子用義式香料與鹽巴醃漬10分鐘,將洋蔥、甜椒切絲。取烘培紙,將洋蔥鋪底,放上鱈魚、蝦子,最後上面放上甜椒,新鮮香草,及一片月桂葉,淋上一小匙橄欖油,然後將烘培紙包緊
  • 3
    將快鍋內部放入一杯水,並放入蒸盤,把包好的魚擺上,蓋上鍋蓋開大火,等出現喫喫聲響時,轉中小火,約等待5分鐘即可關火。待壓力釋放完畢後即可取出裝盤。
小撇步

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2015/08/16 發表 5,555 瀏覽
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