一口接一口的一口鬆餅

2015/08/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一口接一口的一口鬆餅,大家都愛喔!

食材 60 分鐘

鬆餅粉 200克
低筋麵粉 50克
1顆
煉乳 15克
細砂糖 80克
無鹽奶油 100克
  • 1 奶油室溫軟化後加入細砂糖,打至霜狀,然後加入蛋攪拌均勻
  • 2 蛋攪拌均勻之後加入鬆餅粉及低筋麵粉(須過篩),在加入煉乳,拌成糰狀,靜置30分鐘
  • 3 30分鐘後,搓成圓狀(約一小湯匙的量),放入鬆餅機(大台可放8個),大約2分半鐘即可喔!
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小撇步

我的鬆餅機是vitantonio,我是用大方個的烤盤,一次可以烤8個量,這個配方可以烤40多個一口小鬆餅,這個糖比較多不喜歡吃甜的朋友可以在減30克的糖。

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