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Wendy Ni
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三杯透抽

三杯透抽

描述

又是ㄧ道清冰箱料料禮,做麻婆豆腐切剩的辣椒還有蔥段和烤肉剩的透抽..可惜了家裡沒有九層塔XD

191 說讚

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 麻油入鍋,油熱加入老薑片煸香至顏色出來下整顆蒜仁也是到金黃色(我是用蒜片,剛好烤肉再醃肉,如果是用蒜片建益比蔥白早下),然後下蔥白,辣椒炒香。

    麻油入鍋,油熱加入老片煸香至顏色出來下整顆仁也是到金黃色(我是用片,剛好烤肉再醃肉,如果是用片建益比白早下),然後下白,辣椒炒香。

  • 接著加入 冰糖、醬油、米酒,接著收汁待變稍濃稠、加入燙熟的花枝以及九層塔稍微炒勻即可。

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