料理甜甜圈【麵麵俱到】泰式海鮮涼麵
描述
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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時間
15
分鐘
食材
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紅蘿蔔刨絲、小黃瓜切細絲備用
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九層塔與香菜一起切碎、與大蒜末混合備用
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檬榨汁備用，花生放入透明塑膠袋中壓碎
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關東麵放入鍋中，水滾後放入冷水再滾，總共重複三次，最後放入加了冰塊的冰開水中冷卻
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花枝圈與蝦仁入鍋中煮熟後撈起，放入冰開水中冷卻
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麵條置入碗中，擺入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、對切小蕃茄、花枝 圈、蝦仁、撒上碎花生，中央擺上些許香菜葉裝飾
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醬汁碗放入開水、砂糖、魚露、白醋、檸檬汁
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淋上醬汁，拌勻即可
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小撇步
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