【快樂煮義】黑胡椒洋蔥牛柳
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛柳
150g
洋蔥絲
100g
紅蘿蔔絲
20g
蒜末
10g
黑胡椒
10g
調味料
蠔油
20g
米酒
10g
醬油
10g
烏醋
2g
-
1將所有材料備好，調味料混和好備用
-
2加二匙油，熱油後加入牛肉，炒至5分熟盛起
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3加二匙油，熱油後加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜末，中火炒至洋蔥變軟
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4加入適量黑胡椒粒中火拌炒，加入牛柳及適量調味料，炒熟收汁即完成
