【快樂煮義】黑胡椒洋蔥牛柳

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牛柳 150g
洋蔥絲 100g
紅蘿蔔絲 20g
蒜末 10g
黑胡椒 10g
調味料
蠔油 20g
米酒 10g
醬油 10g
烏醋 2g
  • 1將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2加二匙油,熱油後加入牛肉,炒至5分熟盛起
  • 3加二匙油,熱油後加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜末,中火炒至洋蔥變軟
  • 4加入適量黑胡椒粒中火拌炒,加入牛柳及適量調味料,炒熟收汁即完成
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2015/08/03 發表 4,222 瀏覽

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