【快樂煮義】黑胡椒洋蔥牛柳

2015/08/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材 (2 人份 10 分鐘

牛柳 150g
洋蔥絲 100g
紅蘿蔔絲 20g
蒜末 10g
黑胡椒 10g
調味料
蠔油 20g
米酒 10g
醬油 10g
烏醋 2g
  • 1 將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2 加二匙油,熱油後加入牛肉,炒至5分熟盛起
  • 3 加二匙油,熱油後加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜末,中火炒至洋蔥變軟
  • 4 加入適量黑胡椒粒中火拌炒,加入牛柳及適量調味料,炒熟收汁即完成
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