光復DOC 28 食譜 22 粉絲 追蹤 洋蔥炒肉片 描述 光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品 #家常食材 #豬肉 #根莖類 #洋蔥 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 300克 洋蔥 2個 蔥段 30克 辣椒(裝飾用,可加可不加) 4條 鹽 少許 糖 少許 醬油 1大匙 太白粉 少許 料理米酒 1大匙 步驟 五花肉切片用一點鹽、醬油、料理米酒、太白粉攪拌均勻醃製20分鐘。 洋蔥切塊狀,蔥切段備用。 鍋中熱油,倒入五花肉炒至兩面微黃,再倒入洋蔥大火翻炒出香味,放蔥段,繼續翻炒2分鐘。起鍋放鹽和糖調味。 辣椒切花擺盤裝飾用。(看個人) 5,418 瀏覽 2015/08/02 發表