絲瓜蝦米@美麗人妻Selina Wu
充滿大海精華海味十足的蝦米，讓翠綠飽滿的絲瓜的甜味更明顯了，是既清爽又美味的低卡料裡，想減肥的美眉別錯過了。自從做料理後，看到特殊的食材就會想要買回來，這個絲瓜與蝦米便是在馬祖介壽獅子市場買的，瞧著絲瓜外型可愛，老闆娘說是無籽的絲瓜，於是買了兩條，煮的時後發現，還是有籽啊！只是少了一點。平日裡看到的蝦米都是小小一隻，可是這個蝦米好大，味道相當甜美，入口便有驚豔的感覺，不枉費辛苦背回來了。
食材
絲瓜
1條
黃色胡蘿蔔
1/5條
蒜
3瓣
蝦米
1小把
調味料
鹽
適量
-
1 絲瓜切片、黃色胡蘿蔔切片、蒜切片備用。
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2 取鍋爆香蒜及蝦米，放入絲瓜、黃色胡蘿蔔及適量水悶煮，待熟成再斟酌以鹽調味即可。
小撇步
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